日々のごはん
DEY2021/04/14
季節の野菜〜新玉ねぎ
新玉ねぎを使って、とってもシンプルなマカロニグラタン♪トロトロ過ぎて上のチーズが埋もれてしまった💦pic3
やっぱり日々の ごはんは、シンプルに美味しいのがいいなぁ…と思う。
■平野由希子さんの本
基本が細やかに書いてあります。
種類別肉の焼き方、焼け具合がどんな状態で裏返す とか。休ませる具合とか、
種類別 豆の火の通し加減、
どんな食感を残したいか?など
家庭で料理する目線で、大切な事がまとめてある 嬉しい一冊。
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🌱 #特別じゃないけどかけがえのない暮らし🌱
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◎季節の洋菓子と天然酵母パンあおい
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