弊社イベント #あおいうららか に出店された
《八百屋パンチ》さんの菊芋とニンジンを使った絶品春巻き♪（@yaoyapunch_official ）

①菊芋とニンジンを千切りにして強火でサッと炒め、取り出す

②豚と鶏ムネ肉ミンチを炒め、ネギを加える。

③ ②に①を加えて酒・醤油で味を整え　水溶き片栗粉でとろみをつける　pic2

④ごま油を回しかけ香りを出す。春巻き皮に包み、揚げる

■野菜室には、菊芋とニンジン・ネギがあり、春巻きの皮も買ってあったので、春巻にしてみたら　思いのほか美味しくできました♪

■ムスメと一緒に巻き巻き…

■食べ終わり、「お母さんは今から片付けないといけないーーー！」と言ったら、
「お母さんだって子どもの頃は食べるだけだったんでしょう⁈」とムスメにあっさり返されてしまった。。。

🌱 #特別じゃないけどかけがえのない暮らし🌱
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◎季節の洋菓子と天然酵母パンあおい
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#おうちごはん