日々のごはん
DEY2021/04/15
豆腐と鶏ひき肉の竜田揚げ
この食感にハマります‼︎外はカリカリ中ふんわり。石原洋子さんレシピ
冷めても美味しいし、冷凍ストックにもオススメの一品。
■潰したお豆腐に、材料と予め作っておいた味付鶏そぼろを加えて
(我家は味付鶏そぼろは、沢山作って冷凍。うどん・そぼろ丼などにも使えます!)
■スプーンで、そっと落して揚げますp
■有元葉子さん監修ラバーゼ揚げ鍋が大活躍。使いやすくて、揚げ物が楽しくなりました!
★友人達からお祝いでもらったスパークリングワインと共に。ありがとう♡
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