気が付いたら年明けの投稿から　ひと月近く経ってしまいました。
月末は家族それぞれに頑張りどころの1月です。

そして、年賀状を頂いたのに　寒中見舞いを出せていません。ごめんなさい。。。

今夜はチキンソテー。
皮からじっくりじっくり弱火で焼いてパリッと仕上げます♪
焼いた後のフライパンにバルサミコ酢を加え、肉汁と煮詰めてソースに。

#特別じゃないけどかけがえのない暮らし