今が美味しいブロッコリー・インゲン、
あらかじめ下茹でしておいたものを 直前に和えるだけの　カンタンで美味しい中華サラダに。

①ブロッコリーは固茹でにしておきます（冷蔵庫で３日位はもつからまとめて下ごしらえ、軸の部分も皮をむき茹でます）
根を取ったモヤシも下茹で、インゲンも下茹でします。（インゲンもまとめて茹でて、三色丼や、焼肉丼に合わせても◎）

②ごま油を回しかけ、塩で味付け仕上げに炒りごまをふって完成！
超カンタンだけど、香ばしい香りで　茹で野菜がたくさん食べられます♪

▪️無農薬の野菜は、オアシス21オーガニックファーマーズ朝一村　@asaichimura

#特別じゃないけどかけがえのない暮らし