妹と一緒に 豊田市の シンク （think） 主催のスパイスワークショップに参加しました。
娘も一緒だったので、落ち着かず… でしたが😅

■講師は たぐちごはん @taguchi_gohan 田口ご夫妻。

■オリジナルブレンドを作るのに、 理屈ではなく　感覚でスパイスを合わせていくコンセプトだったから、皆さんとっても楽しい雰囲気でした✨

◉スパイスを加熱するタイミング、パウダーは後から　ホールは加熱する前から油と合わせて火にかける。など、前々から気になっていた タイミングや火加減を実際に見る事が出来たのが とても良かったです！　

■シンクさんは、ウチの店の焼菓子を置いて頂いている riso（リゾ） @risopanda の系列店です！

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